Ведь не у всех март это весна, у многих март это битва с зимой.
На полях этой битвы я и нашла рецепт лучшего согревающего чая.
Учитывая мою любовь к специям, я не раз встречала заметки о чае Massala,
но во всех рецептах его предлагалось варить с молоком....
(даже пробовать не стала!).
И вот он - лучший рецепт индийского чая Massala.
Бодрящий, пряный напиток, из "теплых" специй.
Звёзды бадьяна...
Гвоздика...
Кардамон...
Чёрный и белый перец...
Кориандр...
Чёрный листовой чай...
Апельсиновые цукаты
Мускатный орех...
и свежий корень имбиря...
Я наивно полагала, что закупленных специй хватит на десятки
ароматных куколок...
Нет...всё "пропало" на полях битвы с зимой ;)
Но эти потери того стоили!
Вкусно! Горячо и вкусно!
Температура спала... силы вернулись... пойду шить солнышко ;)
***
И Вам...тёплых находок по жизни ;)
Ты там это... выздоравливай, а то в неравной битве с зимой полягут самые-самые))) Наверное, настоящий индийский чай и должен быть таким, с кучей различный специй. Ах, Индия....
ОтветитьУдалитьМолочный чай с звездой бадьяна смотрится просто потрясающе! Можно выздороветь от одного вида;)
Лена, спасибо! мы с тобой с любого поля выйдем и всех бойцов вынесем с собой ))))))))))))
УдалитьКрасивые фотографии! Пойду заварю чайку )
ОтветитьУдалитьНаташа. приятного чаепития ;)
УдалитьКрасиво то как! аромат чувствую! Вкусно пишешь!) Уставнока на "неболеть")
ОтветитьУдалитьспасибо дорогая ;). да я стараюсь, грустно на каникулах болеть...
УдалитьТаня,почитала тебя почитала и побежала в магазин чаями затариваться -прикупила ройбуш маракеш, вкусненький зелененький и мужу с бергамотом))) а сейчас сижу ем окрошку)))так захотелось этого летнего блюда!!!
ОтветитьУдалитьвсе, наелась окрошки, пошла чайком согреваться)))
Удалить))))))))))) а я теперь сижу и пишу, что надо купить для окрошки!!!!
Удалить))) чаевно-окрошечный круговорот
УдалитьТанечка, фото - чудо! Аромат витает по комнате... я его прям чувствую! Крепись, скоро конец битве - мы выстоим!!!
ОтветитьУдалитьВыстоим! Спасибо Леночка
Удалитьфотки красивые! Танюш, выздоравливай поскорей!!!
ОтветитьУдалитьспасибо Лена
Удалитьа у тебя не с молоком разве? выглядит как будто с молоком)))
ОтветитьУдалитья специй не любитель, но такие они фотогеничные, загляденье просто!
Наташ, ;) с молоком! но, это просто молоко добавленное в готовый чай, как в рецепте по ссылке. в других источниках - специи "варили" в молоке ...
УдалитьТаня, высылаю порцию сибирского Здоровья!
ОтветитьУдалитьЯ сама обожаю чай, часто экспериментирую со специями (ассортимент правда наших магазинов не велик) и с травками (эти уже с собственного огорода). Но чай с молоком не покатил вообше! И уже не раз видела у девочек в сети рецепты массалы без молока - на вид шикарно! У нас массала пока в мечтах. Но даже просто бросить перец или гвоздичку в чай, совсем уже другое дело!
Какие вкусные фотографии! Они уже передают часть весеннего тепла!
ОтветитьУдалитьЦарские запасы! И удивительно манящие и вкусные фото =)Представляю какие по дому гуляли ароматы))
ОтветитьУдалитьТанюш, я тут рискнула Вас подствить под вопросную эстафету) Если будет время/желание/здоровье, заглядывайте и поделитесь с нами ответами.
Очень красиво! и вкусно))) Ты - затейница и эстетка. А мы просто на индийских выставках покупаем порошок "Massala" и - в чай его))) Не морочимся, короче)))
ОтветитьУдалитьОчень стильно!!!!графично!
ОтветитьУдалить